色彩設計在包裝設計中占據重要的位置。色彩是美化和突出產品的重要因素。包裝色彩的運用是整個畫面設計的構思、構圖緊密聯系著的。包裝色彩要求平面化、勻整化，這是以色彩的過濾、提煉的高度概括。它以人們的聯想和色彩的習慣為依據，進行高度的夸張和變色是包裝藝術的一種手段。同時，包裝的色彩還必須受到工藝、材料、用途和銷售地區等的制和限制。
包裝裝潢設計中的色彩要求醒目，對比強烈，有較強的吸引力和競爭力，以喚起消費者的購買欲望，促進銷售。例如，食品類和鮮明豐富的色調，以暖色為主，突出食品的新鮮、營養和味覺；醫藥類和單純的冷暖色調；化妝品類常用柔和的中間色調；小五金、機械工具類常用藍、黑及其它沉著的色塊，以表示堅實、精密和耐用的特點；兒童玩具類常用鮮艷奪目的純色和冷暖對比強烈的各種色塊，以符合兒童的心理和愛好；體育用品類多采用鮮明響亮色塊，以增加活躍、運動的感覺……不同的商品有不同的特點與屬性。設計者要研究消費者的習慣和愛好以及國際、國內流行色的變化趨勢，以不斷增強色彩的社會學和消費者心理學意識。